Articole Online

Ingrediente:

Pentru 1 borcan de 3 l :

- 2 conopide mari si indesate
- sare grunjoasa
- hrean
- 2 tije cu frunze de telina

Ingrediente:

Cimbru

Necesare :
Rasnita de cafea

Personal imi place la nebunie carnea de peste mai ales daca este prospat prins.

Am primit un crap prins in Mures, deci cu carne dulce si nu cu iz de mal ca si cei din lacuri si l-am preparat dupa o reteta simpla de sezon.

Ingrediente:

200 gr creier, 1 lingura rama (unt ), 1 ceapa de marime mijlocie
250 gr smantana, 100 gr cascaval ras, sare

Aceasta dieta va asigura necesarul zilnic de proteine astfel incat nu veti avea senzatia de foame sau lesin.
Nu sunt admise dulciurile sau sucurile (de orice natura) si nici fast-food-ul.

Ingrediente:

-maruntaiele de la un miel(inima, ficat, plaman si rinichi), 5 oua, 2 linguri cu ulei, 3 legaturi de ceapa verde

Ingrediente:

1 kg afine
1 kg zahar

Ingrediente:

-8 felii de paine, 2 oua, 100 ml lapte, 2 linguri pesmet,1 legatura de verdeata (patrunjel sau marar)
-sare, 2-3 catei de usturoi, zdrobiti (dupa preferinta)
-ulei pentru prajit

Timp de preparare: 55 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 lingura curry cu adaos de boia iute (de culoare rosie), 1 lingura ulei de floarea-soarelui, 1 lingura zahar, sucul si coaja rasa de la 1 lamaie, 4 bucati piept de pui curatate de pielite, 250 g taietei de orez, 1 legatura ceapa verde taiata felii, 1 ardei iute taiat felii subtiri, 2 linguri sos de soia.

Reteta este din "Practic in bucatarie", m-am uitat prin ea la un chisc de ziare, singura reteta care mi-a atras atentia a fost asta. Cantitatile sunt la ochi am retinut doar procesul de fabricatie.

Scriu cantitatile care le-am folosit eu:

1 ceapa mica
300 gr ciuperci
200 gr sunca sau kaizer
100 ml smantana
pesmet
mamaliga desigur, facuta un pic mai moale

Se caleste ceapa tocata marunt, se adauga ciupercile si cand scade apa lasata de ele se adauga sunca. Se amesteca 1 lingurita de faina cu smantana si se adauga la amestec, apoi sare si piper .